07/06/2019
なんでも、割と所謂「ジャケ買い」をしてしまうタイプです。
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自然派ワインの生産者さんの場合、クラシカルなルールたっぷりのラベル表記に縛られない分、比較的自由なものが多く、造り手さんの想いや主張、そのワインで表現したいこと、などなどがよく表れているように思います。
なので、ジャケ買いをしてもあまり失敗がない。
受ける印象が好ましいもの同士は大体相性が良いのと一緒かな？
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そんなこんなで今週おすすめしている白ワイン。双方イタリアさん。テーブルの未央柳と見事なマッチングのマルヴァジア/トレビアーノと、夜に燃ゆる樹、のイメージ、輸入元欠品のため、これがラストの大人気オレンジワイン、ソーヴィニヨンブラン。ちなみにこのSVBは国際品種のものではなく、土着品種の葡萄です。普段SVBはちょとねー、な方も、印象ひっくり返ります、お試しをー。
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お早めにどうぞお楽しみ下さいませー！

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