04/07/2019
満を持して。って、なんの満かはよくわかりませんが(笑)。
わたしとしては「遂に」サーモンのリエット、初登場です！
白ワインとハーブに漬け込み、山椒の香りを少しうつして。
焼き上げた鮭をほぐしたところでお握りにしたいのをグッと堪えてリエットに。
このピンク色に春じゃなくて梅雨を選ぶのがなみや流(笑)。
単品またはパンとのセットでどうぞ♪
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しとしと雨は、しっかり雨へ。お出かけ、お仕事、ご用事の皆さま、どうぞお足元おきをつけて。
もっともっと雨の強い地域の雨雲が、早く通り過ぎますように。

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