26/06/2019
すぅぅばらしいお天気の水曜日。今週もスタートなみやです。＊定休日前に今週分のワインを選びます。あまりに藍色の空が美しかったのでバックが夕暮れでゴメンナサイ(笑)。
いつもと変わらず、皆さまにゆったりお過ごし頂ける空間であることができますように。どうぞよろしくお願い致します。
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さてさて、今週のスターティングメンバーのワインさんたちはこちら。
スペインはカタルーニャとマドリッドの蔵元さん特集。良い意味でスペインワインに抱きがちなイメージを見事に覆す驚きをくれる素晴らしい味わいを、各色飲み比べてお楽しみ下さい♪
シードルはルウープ小休止、こちらも辛口でコクのあるブルターニュのル・ペール・ジュルさん。
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今週のスペシャルおつまみにはフレッシュなブルーベリーやクレソン、マッシュルームが登場。
毎回人気の自家製シャルキュトリは脂身のないポークショルダーのハム。
などなど…。
どうぞお楽しみにー！

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