22/05/2019
そうだったそうだった台風ってこうだこうだ!と記憶が呼び起こされるような嵐から一転。気持ちの良いお天気になりそうな水曜日。

初夏を思わせるような今日の空に合わせて選んだ、今週のおすすめシードル(シードラ)はこちら。

その地名をきくだけで、色々想像しちゃって止むことがない、スペインはアンダルシア、グラナダに近いシアラ・ネバダ(ああもうワクワクがとまらない地名の羅列!)。標高2000mの山間部でマヌエルさんが造るナチュラルなシードラ。
キリッとした味わいからも、高山のイメージが膨らみます。
蔵名はフエンテ(泉)・ギハロ(白英石)。蔵のある畑の環境のイメージもどんどん膨らみます。じゃ、白石英ってなんだろ?など、ハテナもたくさん拡がって、世界はどんどん拡がって。

お酒の愉しみかたは人それぞれ、時それぞれ、場所それぞれ、シチュエーションそれぞれ。
ですが、ゆったりとしたひとり時間を過ごすチャンスがあれば、それの持つストーリーに想いを巡らせるのもまた一興。
心の中の風景がどんどん拡がります。
そんな時のためのヒント、たくさんご用意して今週もお待ちしております。

*お知らせ*
明日5/23日はクラフトの街、松本での出張なみやのため、誠に勝手ながら麦田町なみやは臨時のお休みを頂戴致します。どうぞお間違いのないよう、よろしくお願い致します。
本日はいつも通り、お会いできるのを楽しみに麦田町でお待ちしております!

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6年弱前