28/04/2019
先日の試飲会で出会ったワインを早速。本日からグラスでご提供中。

なんと！イスラエルから初登場です！

しかも、カヴェルネ・ソーヴィニヨン。
驚きました。
口中に感じるタンニンはまったくなし。色調はカシスジャムの液体の部分(笑)のような、透き通った美しい紅色。なんとなく歴史の古くて南の方のワインの色は濃ゆくて透明感はあまりないイメージでしたが覆されます。
そんな色調ですが口に含むとまさにとても上質なジャムのような濃厚さ。円やかでとろりとしていますが決して甘いわけじゃない。果実の味わいがしっかり。
カヴェルネソーヴィニヨンのイメージすら白紙に戻るなあ、これは。

ぜひ、体感して頂きたい。
今回は2本のみの入荷、皆さまご存知の通り(笑)、この連休でワインの入荷もストップしておりますので、お早めに是非。
お待ちしておりますー。

また、連休中はボトルワインのご提供はご遠慮頂く可能性がございます。どうぞよろしくお願い致します。

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