ラトゥール。イタリア、ピエモンテの3種乳混合のソフトタイプの珍しいチーズです。
爽やかな香りとミルクの優しい甘み、コクのあるる旨味の全てが味わえ、薄い外皮の歯応えと熟成が進んだ外周のとろりとした部分、中心部のチョーク状の舌触りのすべての食感がワクワクするほどおいしい！
…これ以上語ると3日かかります(笑)。
ぜひこの珍種チーズを実際にお楽しみくださいー！お早めに！

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