ピクルスづくり。なみやのピクルスは、京都の大学時代、常にひもじそうにしている私を可愛がって下さった大家さんが色々差入れながら教えてくれた思い出の味。その昔ハンガリーからのお客様から伝わったレシピだそうです。
今回はキノコと新玉ねぎを。すこーしアレンジ、和山椒をいれてこれからの季節に清涼感をプラスしてみました。
ビンごとのサービス。パカン！って開けたときの感触からお楽しみください♪
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