お菓子づくりをすると、幼い頃、私が天板に生地を並べる端から「生がおいしいの!」と主張してきかない弟が焼成前のクッキーのつまみ食いをやめなかったことが必ず思いだされて思わず笑顔になってしまうのです。毎回、しつこく。
というわけで林檎のタルトが焼けたよぉー。