晴れ→お日様に騙されちゃうけど割と寒い。曇り→どんよりだけど割と暖かい。な、どっちにしてもお外にでた瞬間ええー？ってなる朝が増えると、ますます季節が進んでることを実感します。そんなこんなで、秋をたっぷり。今回のパテは、しめじ舞茸榎茸。きのこ3種はとろーり、アクセントのオニオンは少しシャキシャキ。食感が楽しいパテに仕上げてお待ちしておりまーす。