どうして？と訊かれて、なぜこんなにも秋が苦手なのか自分と相談してみたら、恐らく、すべてが余りにも美しすぎるから。空の色、流れる雲、色づきつつ散りゆく葉、コロコロ変わるお天気などなど。
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というわけで苦手といいつつおつまみメニューは秋版に。今週のスペシャルは秋刀魚のコンフィ、スペアリブのシードル煮。人気のなみやアイスクリームも栗味に。
否応なく、季節は進むもの。

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