スペシャルなワインのご紹介。1年に一度限りのリリースのこちら、毎年美しいラベルにも見惚れてしまう、クリストフ・パカレのスペシャル・キュベ「ムーラン・ナ・ヴァン」。
自然派ワインの父と言われたマルセル・ラピエールの甥であるクリストフさんがボジョレーで造る、ガメイ100%の赤。香りは柔らかですが華やか、控えめな美しい人、という感じ。味わいもどこまでも滑らかできめ細かな深みのある旨味にほんの少しのミネラルがアクセントに。
限定20ケースのみのとても稀少なワイン。
梅雨明け、暑かった一日。満月を過ぎて欠けゆく月。そんな夜にぴったり!
お値段も良いですが、ぜひ味わっておいて頂きたい一杯ですぞ。
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7年弱前