並べる癖ゴコロをくすぐるお野菜、届きましたー！
プティ・ヴェイル。芽キャベツと青汁で一躍有名菜になったケールの交配種。ふわふわっとして、可愛くて、あの苦味は皆無、むしろ甘味の強いお野菜です。
アスパラガスやブロッコリー、スナップ豌豆など緑のお野菜たくさんと南部鉄器の直火お料理に。後から加えたとろーっと卵を和えてお召し上がり下さい♪
野菜=白ワイン？と思い込むことなかれ！緑の濃いお野菜には、少し青みを感じるような味わいの赤ワインも相性ぴったりですのよ。
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○引き続きシードル会のお知らせ○
4/21、シードルリー・デュ・ゴルフの珍種全種類を、日本シードルマスター協会理事・小野さんのお話聴きながら楽しんじゃう会！
ご予約受付中(電話0452644718または店頭にて)!
詳しくは少し前のpost、シードルの瓶が整列している写真をご参照、またはお電話にてお問い合わせください。
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