すっかり冬の香りがします、空気に。寒いのが物凄く苦手で、できれば穴を掘って木の実を溜め込んで地中で春を待ちたい私ですが、きぃんと澄んだ空気のこの香りはとても好き。
というわけで今日からの甘いもの。白ワインで軽く煮込んでからオーブンに入れる、ひと手間かけた焼き林檎に、手造りアイスクリームまたはリコッタチーズを添えて。アツアツとろーり、の鉄板コンビ！あったかコーヒーのおやつタイムにも、ワインお供夜更けのデザートにもお楽しみ頂けますー。