favyのなみやページをご覧頂いております皆さま、ごめんなさい！
いつもは、メインのInstagramをUPしたあと、コピペでこちらに上げるのですが、ずーっと、ずーっと、その作業を忘れておりました…反省！
大変申し訳ないのですが、なみやの最新情報はInstagramまたは自動投稿されるFacebookにて、
namiya_yokohama
をご検索頂けると幸いです！
ご心配頂いた皆さま、ほーんとごめんなさい！変わらず元気に頑張っておりまーす！
19.02.2020
採ったどー！みたいになってますけど。届けて頂きました！三浦大根！
もうこれ以上は持ち上げられません、な重量。
大根脚ってワルグチに使われますが、やかましい！と言ってやりましょう。そゆこという人には食べさせてあげない。
・
もちろん、今週のお野菜のテリーヌに。
ちょっと新しい試みをしてみようと思います！お楽しみに。
・
気持ち良いお天気で迎えた水曜日、今週もスタートなみや。どうぞよろしくお願い致します。
#namiya_yokohama #winebar #biowine #winelover #vinnatur #vin#vino #foodandwine #craftbeers #cidre #finefood #apero #cooking #appetizer#todaysspecial#biodinamico #biodinamic#organic #macrobiotic #無農薬野菜 #オーガニック #vegetarian #veggies#interior #interiordesign #三浦大根#paste#dip#terrine#radish
約4年前
10.02.2020
まあよくもこんなにも美しく。やらかいとこから、消える。もしかしたらヒト社会も、ヒトのこころも、余裕がなくなればやらかいとこから、消えてしまうのかもしれない。
消さないように、消されないようにしなくては。とまで、気づき、考えさせてくれる。
届けて頂いた泉自生クレソンの、根から洗いとった木の葉です。
柔らかくて薫りたかいクレソンの新芽をつかったメニュー、本日最終日となります。残りわずか。
・
明日火曜日は祝日となりますが、なみやは定休日のためお休みとなります。
詳しくはひとつ前のpostをご参照ください。
どうぞよろしくお願い致します。
#namiya_yokohama #winebar #biowine #winelover #vinnatur #vin#vino #foodandwine #craftbeers #cidre #finefood #apero #cooking #appetizer#todaysspecial#biodinamico #biodinamic#organic #macrobiotic #無農薬野菜 #オーガニック #vegetarian #veggies#interior #interiordesign #petfree#petfriendly #室礼#specialthanks#gratefulforall
約4年前
06.02.2020
だいたい、なみや的1週間が始まるとわたしの脳内では早くも翌週のお料理なににしようかなー、と考え始めるわけで。
先週は春近しな雰囲気だったわけで。
今朝起きたら当たり前なんだけど冬全開なわけで。
若干の、齟齬が否めなくなっちゃったわけですが。もう決めちゃったんだもの。というわけで。
今週のお野菜のテリーヌは「春先どり！蕪のテリーヌ」です！
・
実と茎、いっしょくたにしませんでした。
ちょっと、春待ちスペシャルバージョンにしてみました。
お楽しみにー！！！
…ただ、普段だと使い切るのにあんなに苦労しちゃう茎と葉の部分、甘みを引き出すためにゆっくりじっくり加熱して裏ごししたらほーんのちょぴっとになっちゃった。オハヤイモノガチ、の様相。すいませんー。
・
本日午後、みなさまお待ちかね！のクレソンの新芽もなみやに届げて頂ける予定！こちらも、オハヤイモノガチ。お楽しみにー！
#namiya_yokohama #winebar #biowine #winelover #vinnatur #vin#vino #foodandwine #craftbeers #cidre #finefood #apero #cooking #appetizer#todaysspecial#biodinamico #biodinamic#organic #macrobiotic #無農薬野菜 #オーガニック #vegetarian #veggies#interior #interiordesign #vegan#paste#dip#terrine#turnip
約4年前
「最近ブログがアップされないから死んじゃってるかと思った」と数人の皆さまにご心配を頂いてしまいました！ごめんなさい！！！
生きてます！無駄に元気いっぱいです！風邪菌も近寄ってもきません！笑。
こちらのページの更新を忘れがちなこの頃。ほんとにごめんなさい。
なみやの情報更新、メインはInstagram、自動で連動アップされるのがFacebook、死んだ？と思ったらどうぼどちらかをご確認頂けると幸いです…
なみやは元気でございまーす！
皆さま、ご心配ほんとにありがとう、幸せです！
